我一直以为，贵的五常大米，就是真的。直到看了调查，说市面上标称五常大米的，真货不到一成。我惊了。说点实在的。

说句实在的，五常大米贵，十几二十块一斤。你说你买一袋真的，是不错。但问题是，你根本分不清真假。它长得一样，煮出来香味也差不多。你普通消费者，你怎么辨？

说个真事。造假套路我看了——最开始是外地米直接冒充。后来升级了，把外地米拉到五常，在那"过一道手"，就说是五常产的。这叫"洗澡米"。你说这米在五常待了三天，它就变五常大米了？它本质还是外地米。

说个发现。更绝的是掺着卖。一袋米里，掺一点真五常米，大部分是外地米。你煮出来，有点香味，你觉得是真的。其实那香味是掺的那一点点给的。你说这手法，你怎么查？

说个最气的事。五常本地，一年产多少大米？就那么多。但全国市场上卖的"五常大米"，比它产量多十倍。你说多出来的那些，哪来的？全是假的。你说你花高价买的，十有八九是贴牌货。

说句不好听的，这种地理标志产品，最容易造假。因为它有名、它贵、它真假难辨。你说五常当地政府不管吗？管。但你全国那么多商家，你查得过来吗？你查了这家，那家又冒出来。

说个真事。我后来问了个东北的朋友。他说真五常大米，大部分都被当地、被企业直接订走了。你在超市买的那种包装精美的，很多不是源头。你真想买真的，你得找五常当地认识的人，从农户手里直接买。你说这是不是很无奈？

说个趋势。这种乱象，说到底是——真货不够，假货泛滥。你五常大米一年就产那么多，大家都想吃好的，需求大，供给少，造假就有市场。你说光靠查，查不过来。

我现在的态度是：你买大米，别迷信包装上那几个字。你别一听"五常大米"就觉得高级，然后花高价。你真想吃好米，找靠谱渠道。不然你花二十块买的，可能成本两块。

还有个事，我后来发现这种造假，最坑的是——它不只是五常大米。什么阳澄湖大闸蟹、烟台苹果、西湖龙井，凡是有名的地理标志产品，都有这套"洗澡贴牌"的玩法。你说你花大价钱买的特产，可能就是个贴牌货。

说句不好听的，普通消费者，你真没招。你说你不买吧，你想吃好的。你买吧，又怕假。这就是现状。你能做的，就是别迷信那些"金字招牌"，别觉得贵的就一定真。

我现在的看法是：这种乱象，得靠溯源。你每袋米有个码，一扫就知道哪块地产的、谁种的。你做不到这个，你说破大天，消费者还是分不清。

还有个事，别听商家说"我们带防伪标"。那防伪标，假货也能印。你说你怎么辨？你真想要真五常大米，你别贪便宜，别在路边小店买。你找正规渠道，认溯源码。

我现在买米，不追那些名贵产地了。我就找个靠谱的普通米，吃得饱就行。你说我不想吃好的？想吃，但我怕花了钱买假的，还吃一肚子气。